Јастучићи за сечење, такође широко познати као даске за сечење или простирке за сечење, првенствено се користе у различитим применама које захтевају прецизно сечење, као што су рукотворине, уметничко стваралаштво и неки лаки индустријски производни процеси. Њихове функције се углавном огледају у следећим аспектима:
1. Обезбеђивање равне и еластичне радне површине како би се обезбедило прецизно и глатко сечење.
2. Јастучићи су углавном направљени од специјалних материјала који ефикасно штите алате за сечење и продужавају век сечива.
3. Јастучићи за сечење често имају градације за лако мерење и обележавање.
4. Самоисцељујућа својства јастучића ефикасно спречавају остављање трагова на површини сечења, одржавајући равност током дужег периода.